一吃真的驚為天人，它的外觀就像雲朵般的膨鬆
一咬下口真的充滿驚喜，內部是鬆軟綿密軟嫩的口感
絕對巔覆對鬆餅的想像!!

近年瘋靡日台鬆餅店的厚鬆餅。
這種厚鬆餅原名又叫Souffle Pancake，質地有如Soufflé 般輕巧綿軟，做起來比一般的鬆餅稍稍複雜，但這她那鬆軟綿密的口感絶對值得您投入!

有了這款鬆餅粉，讓您在家也能做出世界好吃的鬆餅粉！
機會難得！

無論在家中，或是暑假出去露營，都很適合當下午茶的完美時光。

製作方式：
將雞蛋3個＋沙拉油45g＋水110ml混合攪拌均勻
將鬆餅粉250g加入攪拌均勻
以上材料可做直徑約10cm的鬆餅7-8塊份量
鍋內放少許沙拉油或奶油熱鍋
將材料倒入，並以弱火煎約2-3分鐘
待表面稍微固化，後反面弱火煎，直到呈黃褐色後約2分即可
再依照自己的喜好撒上糖粉、楓糖、水果、奶油等等
可因應要吃的量照比例縮減材料使用
可依照自己喜歡的口感調整料理時間